Naranjo

Poética: 

"Una naranja recién cogida, jugosa y fragante, es un pequeño tesoro. Pesa y tiene una piel fresca, de color naranja vivo, un poco satinado a causa de la cera natural. El primer mordisco es un tenteo; es jugosa y dulce e intentamos no mancharnos la ropa mientras el líquido un punto áspero nos inunda la boca. ¡Cómo quita la sed!  Esperamos el  momento de comernos una naranja fresca y no somos capaces de dejarla a medias"

"Petits grans plaers per ser feliç" de Núria Esponellà

 

Recolección: 
del 15 de noviembre al 15 de mayo, aproximadamente

El naranjo es uno de los árboles frutales más resistentes. Tan sólo necesita sol y los nutrientes que le da la tierra; ahora bien, no aguanta temperaturas de menos de 5 o 6 grados bajo cero, aún así, también se puede acostumbrar a resistir el invierno. Es el caso de nuestros naranjos que están adaptados al frío. Producen naranjas de gran calidad que, aún teniendo la piel un poco más gruesa, contienen mucho zumo.

Particularidades: 
Tenemos unos 200 naranjos, 20 de 10 años de edad y el resto más jóvenes (de unos 3 años). Florecen durante el mes de abril y tienen una flor blanca muy perfumada. Una vez polinitzadas, las naranjas empiezan a crecer durante el verano y, a finales de otoño, ya es posible empezar a recoger las más primerizas, aunque sean un poco ácidas. Las últimas, que se recogen entre febrero y marzo, son como la miel. Nuestras variedades son la navelina y la navel.