Figuera

Poètica: 

“La feina de collir figues és una mica empipadora. Us en podreu fer la idea només que n’aneu a collir un dia; millor que us poseu una camisa de màniga llarga i pantalons llargs, perquè les figues que són una mica verdes deixen anar una llet que pica com una mala cosa. Tot i això, són tan delicioses que ho compensen tot ”.

“Un any al camp” de Pere Puigbert i Núria Esponellà

Collita: 
del 24 de juny al 24 d’octubre, aproximadament

L’arbre de la figuera pot viure a qualsevol lloc i es pot reproduir per esqueixos o per llavors, això explica que pugui créixer a tot arreu. Les figueres poden viure més de 50 anys, però tenen una fusta molt fràgil. La figa no és exactament el fruit de la figuera, sinó que conté dins d’ella molts petits fruits que, si estan ben fecundats, són carnosos i tenen un color vermell blanc, amb uns punts grocs, a dins dels quals hi ha les llavors.

Particularitats: 
Al nostres camps tenim un centenar de figueres que estan plantades a prop del bosc. Les podem bastant perquè no creixin massa i facin la fruita grossa. A finals de juny ja collim les primeres figues, que s’anomenen “figa-flors” o “brevas” , però la temporada plena és al setembre. Llavors, arriben les varietats blanques, negres i ratllades, que són molt saboroses, com la coll de dama o coll de senyora, que és excel.lent.